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此蛋非彼蛋!微波便當生蛋黃遇熱就融化?sb网投app網揭「不是真蛋」

生活中心/綜合報導現代人生活忙碌緊湊,上課、工作時間拉得很長,若耽擱太晚,能吃飯的餐廳恐也所剩無幾,因此,不受時間空間影響、即熱即時的超商便當,就成為方便的選擇之一。日前,有日本網友在推特上指出,有些便當裡的生蛋黃經過加熱後會融化,但它們並不是真的蛋,許多網友得知後紛表震驚,直言過去從沒留意過。根據日本網友「@coco_tsw」在推特中提到,如果你正吃著超商便當,那麼,應該好好看看自己的這篇貼文,原PO說,一般人吃超商便當時,可能大多沒有發現,吃進嘴裡的生蛋黃其實不是真的蛋,而是一種叫做「卵黃風」、蛋黃風味的醬汁。對此,原PO也進行實測當作例證,一般的雞蛋在經過加熱後會凝固、變硬,而超商便當裡的生蛋黃則是直接融化,網友對於這個實驗結果紛紛大感驚訝,表示自己吃了這麼多年,卻未曾注意過。▼▲網友附上自己實際測試過後的照片。(圖/翻攝自@coco_tsw推特)據了解,微波便當中使用的「生蛋黃」,真實身分其實是「卵黃風」,之所以會這麼做,是考量到若放入真的生雞蛋,對於食物保存的安全恐有疑慮,因此改採醬汁取代,生蛋黃融化流進白飯之後也能增添口感,有不少網友在吃過之後,也給予正向的好評,表示好吃。(詹婷惠報導)

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本文来源:sb网投app 责任编辑:金沙app网投 2020年01月29日 16:23:24

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